Das kanarische schwarze Schwein, Cochino Negro Canario, wurde offiziell als einheimische, eigenständige Schweinerasse anerkannt. Das verkündete Teneriffas Vizepräsident Lope Afonso auf der Finca El Helecho in Arico. Auf dieser Finca, die der Inselregierung gehört, werden seit über drei Jahrzehnten schwarze Schweine gezüchtet, um die Reinheit dieser Art zu erhalten. Fast 45 Prozent der schwarzen Schweine auf den Kanaren leben auf Teneriffa.
SV-AR