Amerikaner verkaufen kanarische Runzelkartoffeln

Die Papas arrugadas gehören in die kanarische Küche wie das Amen in die Kirche. In den USA wird das kanarische Traditionsgericht kopiert. Dort verkauft das Unternehmen Hinerwadels die Salzkartoffeln nach einem 100 Jahre alten Rezept. Und wie sich das für Amerika gehört, macht die natürlich keiner selbst, sondern sie werden fertig gekocht zum Aufwärmen in der Mikrowelle verkauft.

V-AR