Kartoffeln - das Erbe von Los Realejos TF-Nord

Kanarische Inseln » Sonntag 09.04.2023 von Insel Magazin

Seit 1622 werden in Icod El Alto oberhalb von Los Realejos Kartoffeln angebaut. Alte Kartoffelsorten, die von Heimkehrern aus Südamerika mitgebracht wurden, werden noch erhalten. Heute sind die typischen Papas arrugadas aus der kanarischen Küche nicht mehr wegzudenken. Der Kartoffel zu Ehren wurde kürzlich die Webseite papabonita.losrealejos.es vorgestellt. Ausgebracht wird die Kartoffel in der Regel im Januar und die Ernte ist im Juni/Juli.

SV-AR

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