Die Aufrufe von Ernährungswissenschaftlern scheinen auf den Kanarischen Inseln zu fruchten. In den letzten fünf Jahren wurden knapp 30 Prozent mehr gesunde Lebensmittel konsumiert. Damit liegt der Archipel an siebter Stelle der Regionen, in denen die gesündesten Lebensmittel gegessen werden. Allerdings nahm auch der Konsum ungesunder Lebensmittel in dem gleichen Zeitraum um 17 Prozent zu.
SV-AR