Miel de Palma ist kein Honig, wie der Name andeutet, sondern ein spezieller Sirup, der aus dem Saft der Palmen gewonnen wird. Es ist eine Spezialität, die nur auf La Gomera hergestellt wird. Wie das geht, erklärt das Besucherzentrum Miel de Palma in Alojera. Im letzten Jahr konnte es einen Besucherrekord von 5.098 Personen verzeichnen. Das Zentrum öffnet von Mittwoch bis Samstag von 10 bis 17 Uhr.
SV-AR